When Food Technologists become story teller


About the authors

рдЕрдиреБрд░рд╛рдЧ рдорд┐рд╢реНрд░рд╛, рдореВрд▓ рд░реВрдк рд╕реЗ рдЙрддреНрддрд░ рдкреНрд░рджреЗрд╢ рдХреЗ рдХрд╛рдирдкреБрд░ рджреЗрд╣рд╛рдд рд╕реЗ рддрд╛рд▓реНрд▓реБрдХ рд░рдЦрддреЗ рд╣реИрдВ рд▓реЗрдХрд┐рди рдЙрдирдХрд╛ рдмрдЪрдкрди рдФрд░ рдХрд┐рд╢реЛрд░рд╛рд╡рд╕реНрдерд╛ рдЗрд▓рд╛рд╣рдмрд╛рдж (рдЕрдм рдкреНрд░рдпрд╛рдЧрд░рд╛рдЬ) рдореЗрдВ рдЧреБрдЬрд╝рд░реАред рдЙрдиреНрд╣реЛрдВрдиреЗ рдмрд╛рдпреЛрдЯреЗрдХреНрдиреЛрд▓реЙрдЬреА рд╕реЗ B. Tech. рдФрд░ рдлрд╝реВрдб рдЯреЗрдХреНрдиреЛрд▓реЙрдЬреА рд╕реЗ M. Tech. рдХреА рдбрд┐рдЧреНрд░реА рдЗрд▓рд╛рд╣рд╛рдмрд╛рдж рдХреГрд╖рд┐ рд╡рд┐рд╢реНрд╡рд╡рд┐рджреНрдпрд╛рд▓рдп ( AAIDU) рд╕реЗ рдкреНрд░рд╛рдкреНрдд рдХреАред рдкреЗрд╢реЗ рд╕реЗ рдпреЗ рдПрдХ рдлрд╝реВрдб рд╕реЗрдлреНрдЯреА рдкреНрд░реЛрдлреЗрд╢рдирд▓ рд╣реИрдВ рдФрд░ рд╡рд┐рдЧрдд 10 рд╕рд╛рд▓реЛрдВ рдореЗрдВ рдЕрдиреЗрдХ рдмрд╣реБрд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рдХрдВрдкрдирд┐рдпреЛрдВ рдореЗрдВ рдХрд╛рдо рдХрд░ рдЪреБрдХреЗ рд╣реИрдВред рдЗрдирдХреЗ рдлрд╝реВрдб рд╕реЗрдлреНрдЯреА рд╕реЗ рд╕рдореНрдмрдВрдзрд┐рдд рдЕрдиреЗрдХ рд▓реЗрдЦ  рдФрд░ рд╢реЛрдз рдкрддреНрд░ ,рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рдФрд░ рдЕрдВрддрд░реНрд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рдкрддреНрд░рд┐рдХрд╛рдУрдВ рдореЗрдВ рдЫрдк рдЪреБрдХреЗ рд╣реИрдВред рдЕрдиреБрд░рд╛рдЧ рдХреЛ рдкрдврд╝рд╛рдиреЗ рдХрд╛ рдмрд╣реБрдд рд╢реМрдХ рд╣реИ рдФрд░ рдЗрд╕реАрд▓рд┐рдП рдпреЗ 4 рд╡рд┐рд╢реНрд╡рд╡рд┐рджреНрдпрд╛рд▓рдпреЛрдВ рдореЗрдВ рдЕрдерд┐рддрд┐ рд╢рд┐рдХреНрд╖рдХ рдХреЗ рд░реВрдк рдореЗрдВ рднреА рд╡рд┐рджреНрдпрд╛рд░реНрдерд┐рдпреЛрдВ рд╕реЗ рд░реВрдмрд░реВ рд╣реЛрддреЗ рд░рд╣рддреЗ рд╣реИрдВред  рдЪреВрдВрдХрд┐ рдЗрдирдХреЗ рдЬреАрд╡рди рдореЗрдВ рдХрд╛рдирдкреБрд░  рдФрд░ рдЗрд▓рд╛рд╣рдмрд╛рдж рджреЛрдиреЛрдВ рдХрд╛ рд╕рдВрдЧрдо рд╣реИ рддреЛ рдЕрд╡рдзреА, рдЗрд▓рд╛рд╣рд╛рдмрд╛рджреА рдФрд░ рдареЗрда рдХрд╛рдирдкреБрд░ рдХреА рднрд╛рд╖рд╛ рдореЗрдВ рдЗрдирдХреА рдкрдХрдбрд╝ рдХрд╛рдлреА рдЕрдЪреНрдЫреА рд╣реИред  рд▓реЗрдЦрди рдореЗрдВ рдЗрдирдХреА рдкреНрд░реЗрд░рдгрд╛ рд╕реНрддреНрд░реЛрдд рдЗрдирдХрд╛ рдкрд░рд┐рд╡рд╛рд░ рд╣реИред

рд╕рдВрдЬреАрд╡ рдХреБрдорд╛рд░ рд╢рд░реНрдорд╛, рдореВрд▓ рд░реВрдк рд╕реЗ рдмрд┐рд╣рд╛рд░ рдХреЗ рднрд╛рдЧрд▓рдкреБрд░ рд╕реЗ рддрд╛рд▓реНрд▓реБрдХ рд░рдЦрддреЗ рд╣реИрдВ рд▓реЗрдХрд┐рди рдЙрдирдХрд╛ рдмрдЪрдкрди рдЭрд╛рд░рдЦрдгреНрдб рдХреЗ рджреБрдордХрд╛ рдореЗрдВ рдЧреБрдЬрд╝рд░рд╛ рд╣реИред рдЙрдиреНрд╣реЛрдВрдиреЗ рдЦрд╛рджреНрдп рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рди рдореЗрдВ рд╕реНрдирд╛рддрдХ рдХреА рдбрд┐рдЧреНрд░реА (B.Tech.) рдорд╣рд╛рд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░ рдХреЗ рдкрд░рднрдгреА рд╕реЗ рд╣рд╛рд╕рд┐рд▓ рдХреА рд╣реИ рдФрд░ рд╕реНрдирд╛рддрдХреЛрддреНрддрд░ рдХреА рдбрд┐рдЧреНрд░реА (M.Sc.) рдХрд░реНрдгрд╛рдЯрдХ рдХреЗ рдореИрд╕реВрд░реБ рд╕реЗред рдкреЗрд╢реЗ рд╕реЗ рдпреЗ рдПрдХ рдЦрд╛рджреНрдп рд╡реИрдЬреНрдЮрд╛рдирд┐рдХ рд╣реИрдВ рдФрд░ рд╡рд┐рдЧрдд рдПрдХ рджрд╢рдХ рд╕реЗ рдПрдХ рдмрд╣реБрд░рд╛рд╖реНрдЯреНрд░реАрдп рдЪреЙрдХрд▓реЗрдЯ рдХрдВрдкрдиреА рдореЗрдВ рдореБрдВрдмрдИ рд╢рд╣рд░ рдореЗрдВ рдХрд╛рд░реНрдпрд░рдд рд╣реИрдВред рдЦрд╛рджреНрдп рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рди рдХреЗ рдХреНрд╖реЗрддреНрд░ рдореЗрдВ рдХреБрдЫ рдкреБрд╕реНрддрдХреЛрдВ рдХреЗ рднреА рд▓реЗрдЦрдХ рд╣реИрдВред рд╡рд┐рдЬреНрдЮрд╛рди рдХреЗ рд╕рд╛рде-рд╕рд╛рде рдХрд╡рд┐рддрд╛рдУрдВ рдФрд░ рдЧрд╝рдЬрд╝рд▓реЛрдВ рдореЗрдВ рдЗрдирдХреА рдЕрднрд┐рд░реВрдЪрд┐ рд╣рдореЗрд╢рд╛ рд╕реЗ рд░рд╣реА рд╣реИI рдЙрдиреНрд╣реЛрдВрдиреЗ рдмрдЪрдкрди рд╕реЗ рд╣реА рдХрд╛рд╡реНрдп-рд░рдЪрдирд╛ рдХреА рд╢реБрд░реБрдЖрдд рдХрд░ рджреА рдереА рдФрд░ рдЗрд╕ рдХрд╛рд░реНрдп рдореЗрдВ рдЙрдиреНрд╣реЗрдВ рдЕрдкрдиреЗ рдкрд░рд┐рд╡рд╛рд░ рдФрд░ рдорд┐рддреНрд░реЛрдВ рдХрд╛ рдмрд╣реБрдд рд╕рд╛рде рдорд┐рд▓рд╛ред рдЗрдиреНрд╣реЗрдВ рдЬрд╝рд┐рдиреНрджрдЧреА рдФрд░ рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЗ рдЬрд╝рд┐рдиреНрджрдЧреА рдХреЗ рдкреНрд░рддрд┐ рд╡рд┐рдЪрд╛рд░реЛрдВ рдХреЛ рдирд┐рд░реАрдХреНрд╖рдг рдХрд░рдиреЗ рдХрд╛ рднреА рд╢реМрдХрд╝ рд╣реИ рдФрд░ рдЗрди рд╕рд╛рд░реЗ рдЕрдиреБрднрд╡реЛрдВ рдХрд╛ рдЕрдВрд╢ рдЗрдирдХреА рдХрд╡рд┐рддрд╛рдУрдВ рдФрд░ рд▓реЗрдЦреЛрдВ  рдореЗрдВ рд╕рд╛рдлрд╝ рдЭрд▓рдХрддрд╛ рд╣реИред 2020 рдореЗрдВ рдЗрдиреНрд╣реЛрдиреЗ рдЕрдкрдиреА рдХрд╛рд╡реНрдп рд╕рдВрдЧреНрд░рд╣ тАШрд▓рдлрд╝реНрдЬрд╝тАЩ рдХреЛ рдкреНрд░рдХрд╛рд╢рд┐рдд рдХрд┐рдпрд╛ рдерд╛ред


Available in two formats


Hardcopy

тВ╣ 359/- тВ╣ 299/

.

E book

тВ╣ 199/- тВ╣ 179 /-


Our commitment

We are committing all the profits from the book sold in 2021 to be given to a wonderful team of people working for the Covid patients in the interior of Maharashtra тАУ Chhatrapati Shivaji Maharaj Covid Centre, at post Pare, Tal. Sangola, Dist. Solapur, Maharashtra.

Anurag-Sanjeev

Leave a Comment

Shopping Cart
Scroll to Top
Log in below to access your courses.
Forgot Password
Enter your email address or username and weтАЩll send you instructions to reset your password.